San Sebastián del Oeste, gastronomie et tequila depuis Puerto Vallarta

Ce circuit d'une journée, d'une durée indiquée d'environ 480 minutes, vous emmène de Puerto Vallarta à San Sebastian del Oeste, un village colonial de montagne décrit comme l'un des plus charmants pueblos mágicos près de la ville. La journée associe histoire, cuisine locale et plusieurs visites pratiques : une dégustation de tequila, un atelier de café, un chocolatier et une promenade dans le village.

Le village est connu pour son passé colonial, et le circuit comprend la visite de la paroisse Saint-Sébastien-Martyr, du XVIIIe siècle. L'itinéraire indique que la visite mêle histoire, architecture et culture locale, et que l'on peut admirer sa structure traditionnelle dans un cadre naturel. Elle offre aussi un aperçu de l'héritage culturel et religieux de la région. L'arrêt à la paroisse dure environ 20 minutes.

La dégustation de tequila, d'environ 45 minutes, consiste à apprendre à distinguer les saveurs et les arômes de différents tequilas. Une explication porte sur la fabrication du tequila et ses types (blanc, reposado et añejo), ainsi que sur les techniques pour l'évaluer. L'activité café, également de 45 minutes, suit les grandes étapes de sa production, de la récolte des grains au séchage, à la torréfaction et à la mouture, jusqu'à la préparation d'une tasse. L'étape chocolat, d'environ 25 minutes, suit le processus depuis le choix des grains jusqu'au produit fini.

Vous marchez aussi environ 30 minutes avec le guide pour découvrir l'histoire du village, visitez sa place et disposez de temps libre pour vos achats, avec un arrêt dans une bijouterie. Le déjeuner est servi dans un restaurant de plats mexicains. Le circuit convient à ceux qui s'intéressent au tourisme rural, à l'histoire et à la cuisine régionale, et il est adapté à tous les niveaux de forme physique.

Sont inclus le transport aller-retour depuis votre hôtel ou un point de rencontre aérien, un guide certifié et les visites mentionnées, ainsi que le repas au restaurant. Les souvenirs, les photographies et les pourboires ne sont pas inclus. La prise en charge est proposée dans la plupart des hôtels de la zone hôtelière ; si vous ne trouvez pas le vôtre, envoyez un message à l'opérateur avec vos informations pour qu'il vous indique l'heure ou vous assigne un point de rendez-vous. L'accès aux fauteuils roulants est indiqué, les jeunes enfants peuvent venir en poussette et les bébés s'assoient sur les genoux d'un adulte.