Cielo y Arena

À propos

Cielo y Arena — Ciel et Sable — mérite son nom poétique avec des tables posées directement sur le sable dans la portion non développée de Punta Coco, où des flamants roses sont parfois aperçus pataugeant dans les eaux peu profondes au crépuscule. La cuisine prépare du poisson entier grillé au bois, un onctueux bisque de homard et du ceviche servi dans des coques de noix de coco, tandis que l'horizon vire au violet et à l'ambre. La lumière des lanternes et les pieds nus donnent à chaque dîner ici un caractère cérémoniel.

Équipements & Attributs