Dégustation de mezcal the Mezcalero

Le mezcal est souvent décrit comme le cousin fumé et mystérieux de la tequila, et cette dégustation s’articule autour de lui. L’opérateur commence par écarter quelques mythes : le mezcal n’est pas hallucinogène et il ne contient pas toujours un ver. Malgré sa popularité croissante dans l’univers des spiritueux et des cocktails, une grande partie de la production n’atteint jamais les États-Unis ni le Canada, en raison de restrictions commerciales et de petites quantités par lot.

Cette rareté est la raison d’être de la dégustation. L’expérience dure environ 90 minutes, et vous y goûtez au total quatre mezcals de qualité issus de petites distilleries. C’est l’occasion d’essayer quelque chose de nouveau et de comprendre pourquoi cette boisson artisanale suscite tant d’intérêt.

La dégustation s’adresse aux adultes. Les enfants de moins de 18 ans ne sont pas admis et l’expérience est déconseillée aux femmes enceintes. Le mezcal est le seul élément indiqué comme inclus ; ne comptez donc pas sur de la nourriture. Le transport privé et les pourboires ne sont pas inclus.

Soyez ponctuel. Les absents et les personnes arrivant avec 15 minutes de retard ou plus ne seront pas admis et ne seront pas remboursés. Les animaux d’assistance sont acceptés et des transports en commun sont disponibles à proximité, ce qui est utile si vous préférez ne pas conduire après la dégustation.

Les bébés doivent être assis sur les genoux d’un adulte, bien que la restriction d’âge de 18 ans et plus s’applique à la dégustation elle-même. La fiche n’indique pas de point de rendez-vous ; confirmez-le auprès de l’opérateur après la réservation.