Degustación de mezcal the Mezcalero

Al mezcal se le suele describir como el primo ahumado y misterioso del tequila, y esta degustación gira en torno a él. El operador arranca con un par de mitos: el mezcal no es alucinógeno y no siempre trae gusano. A pesar de su popularidad creciente en el mundo de los licores y la coctelería, gran parte del producto nunca llega a Estados Unidos ni a Canadá por restricciones comerciales y por las cantidades de lotes pequeños.

Esa escasez es la razón de la degustación. La experiencia dura unos 90 minutos, y en ese tiempo pruebas un total de cuatro mezcales de calidad de destilerías pequeñas. Es una oportunidad de probar algo nuevo y entender por qué esta bebida artesanal recibe tanta atención.

La degustación está dirigida a adultos. No se permiten menores de 18 años y el tour no se recomienda para mujeres embarazadas. El mezcal es lo único que figura como incluido, así que no cuentes con comida. El transporte privado y las propinas no están incluidos.

Sé puntual. Quienes no se presenten, o lleguen con 15 minutos de retraso o más, no podrán entrar y no se les reembolsará. Se admiten animales de servicio y hay transporte público cerca, algo útil si prefieres no manejar después de la degustación.

Los bebés deben viajar en el regazo de un adulto, aunque para la degustación en sí rige la restricción de 18 años en adelante. La ficha no da un punto de encuentro, así que confírmalo con el operador después de reservar.