Tour gastronomique, historique et culturel à Sayulita

Cette visite à pied est conçue pour ceux qui découvrent Sayulita. Elle réunit les principaux lieux du village, des haltes gourmandes et les conseils d'un expert local : vous repartez avec une bonne idée des endroits où manger, de ce qu'il faut voir et de la façon d'employer votre temps. La visite dure environ cinq heures, à un rythme tranquille entre les arrêts.

Elle commence au marché artisanal, où l'on peut voir les artisans à l'œuvre, en particulier ceux du peuple wixarika, dont les créations reflètent plus de 5 000 ans de tradition culturelle. La visite se tourne ensuite vers la cuisine. Vous faites halte pour une agua fresca aux fruits de saison, une boisson qui fait partie du quotidien mexicain, puis vous passez chez Gaby's tacos pour goûter une empanada aux fruits de mer. Deux autres stands de tacos suivent, l'un pour les tacos birria, l'autre pour les tacos carnitas. Des options véganes existent si vous le signalez à la réservation.

Vient ensuite une boisson traditionnelle au cacao, l'occasion de goûter quelque chose de proche de ce que buvaient les peuples préhispaniques après avoir découvert le chocolat. À l'église et sur la place principale, le guide partage les traditions, les coutumes et l'histoire locales. Le choco-banane, une banane congelée enrobée de chocolat, sert de dessert local.

Le dernier arrêt est Playa Los Muertos. Pour y arriver, on traverse le cimetière, et la plage est l'une des plus connues de Sayulita. La visite y réserve environ une heure de détente avant le retour au village.

Cette visite convient à ceux qui découvrent Sayulita, aux voyageurs gourmands et à tous ceux qui aiment connaître un lieu à pied. Elle est adaptée à tous les niveaux de forme physique et les animaux d'assistance sont admis. Les aliments et boissons suivants sont inclus : taco carnitas, taco birria, empanada aux fruits de mer, boisson traditionnelle au cacao, choco-banane et agua fresca. Les pourboires ne sont pas inclus, et il vaut mieux signaler tout besoin alimentaire à la réservation.