El Colibrí

Acerca de

Escondido en un jardín exuberante en el corazón de Todos Santos, El Colibrí es el tipo de bar que recompensa a quienes se aventuran más allá de las rutas conocidas. Su carta de cocteles está construida en torno a hierbas locales orgánicas —epazote, hierba santa, verbena de limón— cultivadas a pasos de la barra, incorporadas en preparaciones de temporada que cambian según lo que está en su punto. El jardín iluminado con velas se llena de una clientela amigable y tranquila cada noche. Ideal para un aperitivo largo o una copa de cierre bajo las estrellas de Baja.

Servicios y Atributos