Dégustation de mezcal artisanal et de chocolat fin

Il s'agit d'une séance de dégustation qui associe mezcal artisanal et chocolat mexicain fin. La durée indiquée est de 120 minutes, et l'accent est mis sur la façon dont les deux produits se répondent.

Les accords associent des mezcals de petite production à des chocolats primés d'origines différentes, aux textures et aux pourcentages de cacao variés. Chaque accord est conçu pour faire ressortir les notes fumées, fruitées, herbacées ou minérales du mezcal, le chocolat les complétant.

Un dégustateur certifié de mezcal et de chocolat fin vous guide pendant la dégustation. Vous apprenez à identifier les arômes, les saveurs, les textures et les finales, et à comprendre pourquoi le mezcal et le chocolat s'accordent si bien.

La séance convient aussi bien aux débutants curieux qu'aux gourmets passionnés. Elle est adaptée à tous les niveaux de forme physique et les animaux d'assistance sont admis. Elle est déconseillée aux femmes enceintes.

Le prix comprend les boissons alcoolisées et les en-cas. La source n'indique ni point de rendez-vous ni lieu : confirmez les deux lors de la réservation.