Living Cantina: tradición, sabor y alegría

Living Cantina: Tradition, Flavor and Joy es una experiencia gastronómica en Puerto Vallarta construida en torno a la tradición de la cantina. La dirigen el chef Rodrigo Villar e Isabel Cenil Madero, y el itinerario indica una duración de 180 minutos. El operador la describe como una mezcla auténtica de tradición y alta cocina.

Pruebas tequila, mezcal y raicilla, y después preparas tus propios cócteles y platillos junto a los anfitriones. La velada se completa con música, juegos e historias de cantina, así que es tanto una noche social como una degustación.

La experiencia es una cena degustación de seis tiempos. La ficha muestra un menú de muestra de diez platillos para representar la variedad disponible, pero cada sesión incluye seis tiempos distintos que cambian según el día y la inspiración del chef. No esperes un menú fijo y, si tienes necesidades alimentarias, coméntalas con los organizadores al reservar.

Va bien para viajeros que aprenden haciendo, que quieren probar destilados mexicanos más allá del tequila o que buscan una velada animada en grupo o en pareja. Las comidas y las bebidas alcohólicas están incluidas.

El punto de encuentro está donde comienza el malecón, junto al Parque Hidalgo. Camina hacia la playa y, en la cuarta tienda desde la esquina hacia abajo, encontrarás el restaurante Layla's. El grupo se reúne dentro del local, en la planta baja, justo frente a la entrada.

La ficha indica que la experiencia es accesible en silla de ruedas, que los bebés y niños pequeños pueden ir en carriola, que hay asientos especiales para bebés y que se permiten animales de servicio. Hay transporte público cerca. No se indican exclusiones.