Oaxaca · México
Oaxaca de JuárezCapital mexicana de la comida, el mezcal y el arte popular
Oaxaca
Imperdibles
- Monte AlbánLa capital zapoteca en la cima del cerro, nivelada a mano hace 2,500 años.
- Hierve el AguaPozas minerales al borde de un acantilado junto a cascadas petrificadas.
- Mezcal y mercadosPalenques en los valles, mole y tlayudas en el mercado 20 de Noviembre.
- Pueblos artesanosTapetes de Teotitlán, barro negro y los pueblos de los alebrijes.
Sobre el destino
Oaxaca de Juárez es considerada la capital cultural y culinaria de México: una retícula colonial de cantera verde, inscrita en la UNESCO, en un valle del altiplano rodeado por la Sierra Madre. El templo barroco de Santo Domingo preside un centro de mercados, galerías y restaurantes de patio, y la ciudad estalla en color con la Guelaguetza en julio y el Día de Muertos a inicios de noviembre.
A las afueras, Monte Albán — la capital zapoteca en la cima de un cerro y una de las ciudades más antiguas de Mesoamérica — domina los valles, salpicados de pueblos artesanos: Teotitlán del Valle y sus tapetes de lana, San Bartolo Coyotepec y su barro negro, y las tierras mezcaleras de Santiago Matatlán. Los manantiales y cascadas petrificadas de Hierve el Agua completan el circuito clásico de los valles.