Restaurants

Bienvenue à Negrete Chapultepec, la cantina qui fait revivre la véritable tradition de Guadalajara au cœur de l'Avenida Chapultepec. Profitez d'une expérience authentique de cantina mexicaine avec une sélection premium de tequilas, de mezcals et les meilleures botanas du quartier. Nous sommes la référence de la vie nocturne à Chapultepec GDL, où l'ambiance s'enflamme avec de la musique live, des mariachis et les classiques que nous voulons tous chanter. Que ce soit pour un after-office, un après-midi de tequilas ou pour vivre la fête à Guadalajara avec un goût du Mexique, Negrete est l'endroit où l'on chante à pleine voix au comptoir. Nous vous attendons pour vivre la tradition dans la meilleure ambiance de la ville !

Saveurs et traditions japonaises 🍶

Nous sommes Rosarito. Nous sommes le seul bar végane de Guadalajara. Nous proposons de délicieux cocktails artisanaux, un grand choix de bières artisanales locales et une grande variété de boissons sans alcool. De plus, notre cuisine, gérée par 100% Vegana Taqueria, propose de savoureux tacos, burgers et pizzas véganes. Il y en a pour tous les goûts ! Toutes nos bières, vins, liqueurs et produits sont 100 % mexicains. Découvrez la variété de nos événements, des soirées bachata et salsa à la musique live, en passant par les quiz et les concours. Nous pouvons diffuser tous les matchs de tous les sports sur nos grands écrans. Tout le monde est le bienvenu, quelles que soient sa religion, son genre, son orientation sexuelle ou ses préférences alimentaires.

La Madalena est un restaurant aux plus hauts standards culinaires, aux saveurs surprenantes qui captiveront vos sens et votre palais. La saveur que vous trouverez ici, vous ne la trouverez nulle part ailleurs ; nos plats originaux vous donneront envie de revenir et de ne jamais partir.

CUISINE INTERNATIONALE AUX RACINES MEXICAINES « La maison est petite mais le cœur est grand » Situé dans le quartier de Providencia, Soto Bistro allie le meilleur de la gastronomie internationale à des ingrédients locaux, caractéristiques de notre culture. Nous proposons une excellente sélection de vins de table, de mixologie, de bières artisanales et de spiritueux haut de gamme. Nous sommes un restaurant à l'ambiance chaleureuse et détendue, qui crée pour chacun de nos convives une expérience du début à la fin, idéale pour un déjeuner d'affaires, des moments en famille, des retrouvailles entre amis ou en couple. Créé et cuisiné par le chef Berny Soto.

Au 7e étage de l'hôtel voco Guadalajara Neruda, Querida Luna est une expérience gastronomique à l'identité propre. Sa terrasse en plein air et sa vue panoramique sur la ville font de chaque visite un moment inoubliable. Querida Luna défie les conventions : son approche métisse fusionne les saveurs authentiques du Mexique avec des éléments internationaux, pour une cuisine audacieuse et avant-gardiste qui redéfinit les frontières entre tradition et innovation. Situé à Providencia, près du quartier financier, Querida Luna est le point de rencontre entre saveur, ambiance et altitude.

Plongez dans une expérience gastronomique unique chez Tintoretto, où l'élégance contemporaine se marie aux saveurs exquises de la cuisine méditerranéenne. Des savoureuses pièces de viande prime aux fruits de mer frais, en passant par d'authentiques délices internationaux, chaque plat est un chef-d'œuvre culinaire. Avec un emplacement privilégié au cœur de Guadalajara et une ambiance sûre et accueillante, Tintoretto est la destination idéale pour un déjeuner d'affaires ou un dîner mémorable. Découvrez l'art de se régaler chez Tintoretto !

Restaurant italo-américain inspiré de Palo Alto, en Californie. Wine and comfort food

Dans une ambiance cordiale et des espaces ouverts, notre succursale, située dans l'un des principaux quartiers de Guadalajara, devient un lieu idéal pour les réunions de famille, entre amis ou professionnelles.

El Jalisciense, présent depuis plus de 30 ans au service du public, propose ses carnitas, chicharrones, saindoux et tacos mous, avec la plus grande qualité et hygiène.