Bars & Vie Nocturne

Uniquement sur rendez-vous. Mezcal y Mole est une dégustation guidée de spiritueux d'agave proposée par Origin Explorers, créée pour celles et ceux qui veulent comprendre le mezcal au-delà des marques et des clichés. Dans un salon de dégustation privé à Mérida Centro, les participants explorent la biodiversité de l'agave à travers une sélection de mezcals oaxaqueños accordés à des moles traditionnels. L'expérience est animée par un sommelier de mezcal certifié par l'Agave Spirits Institute et met l'accent sur l'éducation sensorielle, la structure et la perception des saveurs. Il ne s'agit pas de la visite d'un restaurant ni d'un bar, mais d'une dégustation immersive conçue pour apprendre à déguster le mezcal par le contraste, les accords et l'exploration guidée. Idéal pour les voyageurs et les habitants en quête d'activités qui ont du sens à Mérida.

Nous sommes le taproom officiel de Cerveza Cuerno De Toro !

Un excellent endroit pour se procurer les meilleurs breuvages mexicains.

Catrín est une cuisine-cantina très mexicaine, bien ancrée dans le XXIe siècle, avec des relectures actuelles des plats les plus emblématiques du pays et une mixologie qui met au défi même les plus intrépides de ses visiteurs. Venez le constater !

La Inventada Cantina est un lieu où profiter de musique, de boissons, de grignotages et de spectacles tout au long de la journée, dans un espace climatisé.

Au Bar el Patio, nous proposons de la MUSIQUE LIVE chaque week-end, des soirées KARAOKÉ pour chanter avec tes amis, une COCKTAILERIE artisanale préparée à la minute et une BIÈRE TOUJOURS FRAÎCHE accompagnée de GRIGNOTAGES OFFERTS. Nous avons des PROMOTIONS SPÉCIALES, une ambiance pour venir en FAMILLE et un SALON PRIVÉ idéal pour tes ÉVÉNEMENTS. Nous sommes au cœur de MÉRIDA, à quelques pas du Parque La Plancha et du Centro Histórico de Mérida.

LE MANOIR DU PERREO

Nous sommes un restaurant-bar INCLUSIF. Tout le monde est bienvenu.

Profite d'une expérience unique sur notre terrasse rooftop à Mérida, où nous réunissons la gastronomie du restaurant Yerba Santa et les cocktails exclusifs de Delina Rooftop. Détends-toi devant des vues panoramiques impressionnantes sur la demeure El Minaret 1908 en savourant des plats délicieux, préparés avec des ingrédients locaux et accompagnés de nos cocktails signature. Que ce soit pour un dîner avec vue, une sortie entre amis ou une soirée spéciale, notre terrasse à Mérida est l'endroit idéal pour qui cherche une atmosphère sophistiquée et détendue. Viens vivre une expérience inoubliable qui réunit le meilleur de la gastronomie et de la cocktailerie sur le magnifique Paseo de Montejo.

Des verres sympas, des morceaux sympas et la cuisine, n'en parlons pas. Ouvert du mercredi au samedi de 18h00 à 2h00.

Pizzas, pâtes et cocktails sur le rooftop de l'Hotel Mesón de la Luna, avec une large carte de plats et de boissons, des pizzas cuites au four en pierre et l'une des plus belles vues de Mérida.

Adresse chic dotée d'une terrasse rooftop panoramique où l'on prépare des recettes de la péninsule du Yucatán.

Bar et cantina à Mérida, Yucatán.