Souvenirs & Artisanat

Corazón de Cacao est une expérience autour du chocolat artisanal et du cacao d'Oaxaca. Nous sommes une entreprise familiale de chocolat bean to bar où nous transformons les fèves de cacao en boissons, chocolats et saveurs authentiques qui célèbrent la tradition, la culture et l'origine du cacao & du pataxte mexicains. Tous nos chocolats sont fabriqués artisanalement dans l'atelier : il peut donc arriver que nous soyons en train de travailler à l'intérieur, même pendant les heures d'ouverture. Si la grille est fermée, sonnez à la façade et nous vous accueillerons avec plaisir.

Fabricant de chocolats, de moles et de café 100 %

Chocolat artisanal et bonbons de chocolat fins à base d'ingrédients locaux, pour mettre à l'honneur les traditions d'Oaxaca, au Mexique. Propose aussi des cours et des ateliers. Chocolaterie artisanale utilisant des ingrédients locaux pour valoriser les traditions d'Oaxaca. Tablettes de chocolat gourmet, truffes et confiseries, ainsi que dégustations de chocolat, cours et ateliers.

Chocolate Texier, nous sommes une entreprise dédiée à la fabrication de chocolat artisanal d'Oaxaca, dans le respect de la tradition, avec des moulins en pierre volcanique et une présentation gourmet, pour régaler nos clients. Nous travaillons directement de la fève à la tablette, « bean to bar », avec du cacao mexicain, du cacao criollo du sud-est, en rémunérant de façon juste et directe nos amis producteurs partenaires. Notre directeur créatif a 35 ans d'expérience dans la fabrication du chocolat d'Oaxaca : David Texier, ingénieur en agroalimentaire et biotechnologies, crée une ligne unique de chocolats sans produits laitiers, conservateurs, cacao en poudre ajouté ni arômes artificiels. Nous sommes un chocolat d'auteur. Nous sommes Chocolate Texier

MisMezcales est une petite boutique de quartier spécialisée dans les mezcals et spiritueux artisanaux mexicains. Nous parlons anglais !

Boutique et salle de dégustation de mezcal artisanal authentique d'Oaxaca. En direct du producteur : plus de 15 étiquettes différentes de mezcal artisanal et ancestral, bière au mezcal, liqueurs KALAKAS® aux piments endémiques d'Oaxaca, pour les barmen. Mezcal Tastings : goûtez un authentique mezcal artisanal certifié 100 % agave par l'Asociación de Maguey y Mezcal Artesanal AC

Chez #MezcalBarranco, nous sommes le meilleur mezcal du Mexique avec le BARRANCO CUISHE, noté 99 points au concours « Top 99 de Mezcales 2025 », une distinction décernée par le magazine CAVA. Nous sommes un mezcal 100 % artisanal et d'Oaxaca. Nous avons également remporté 5 médailles d'argent et 4 de bronze, preuve de la qualité de nos mezcals !

Vente de mezcals, de crèmes de mezcal et de produits d'Oaxaca Dans notre boutique, vous trouverez les marques : Mezcal La Reliquia Mezcandalo Oaxaqueño Oaxaca de mis Amores Cristo Negro Reliquia de Oaxaca Arte-Mio

Boutique traditionnelle de mezcal. Nous ne proposons que du mezcal artisanal : diverses variétés d'agave, diverses marques, et des prix très abordables. Notre espadín est excellent : vous pouvez le goûter et l'acheter s'il vous plaît. Nous proposons l'achat en volume et améliorons les prix de gros. Nous pouvons aussi vous expédier le mezcal pour que vous n'ayez pas à le transporter jusque chez vous, via le transporteur Tres Guerras. Vous pouvez acheter sans venir en boutique : écrivez-nous et nous vous enverrons le catalogue pour convenir de la commande.

Boutique de mezcals et d'artisanat 100 % d'Oaxaca Vente de mezcals ancestraux et artisanaux : nous sommes la première boutique dotée d'un stand consacré aux marques de femmes mezcaleras.